SAYURAN GORI

A. PENGERTIAN SAYURAN GORI

Gori disebut juga nangka muda biasa diolah sebagai makanan seperti gudeg, dan sayur berkuah lainnya. Gori memiliki kandungan karbohidrat yang baik untuk tubuh.Gori disebut juga nangka muda biasa diolah sebagai makanan seperti gudeg, dan sayur berkuah lainnya. Gori memiliki kandungan karbohidrat yang baik untuk tubuh.

Arti kata gori dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) adalah go.ri [n] buah nangka muda (biasa digunakan sbg sayur)

B. MANFAAT GORI/SAYUR NANGKA

Berikut adalah beberapa manfaat gori/sayur nangka buat kesehatan diantaranya yaitu:

• Kalium dalam nangka muda menolong mempertahankan kesehatan jantung dan atur tekanan darah. Seratnya memberikan dukungan pengurangan cholesterol pada darah, kurangi dampak negatif penyakit jantung.

• Serat dalam nangka muda memberikan dukungan mekanisme pencernaan dengan menggerakkan gerakan usus yang sehat dan menghambat sembelit.

• Kandungan kalium yang lebih tinggi menolong atur tekanan darah, kurangi resiko hipertensi.

• Vitamin A, vitamin C, dan magnesium dalam nangka muda penting untuk kesehatan tulang dan penangkalan osteoporosis.

• Nangka muda memiliki kandungan anti-oksidan seperti vitamin C dan beta-karoten yang membuat perlindungan beberapa sel badan dari kerusakan oksidatif dan infeksi.

• Vitamin B6 dalam nangka muda berperanan pada proses metabolisme energi badan dan pembentukan sel darah merah.

• Gizi dalam nangka muda memberi Manfaat untuk kulit dan rambut yang sehat, jaga kelembapan dan fleksibilitas kulit.

• Vitamin A dalam nangka muda penting untuk mempertahankan kesehatan mata dan pandangan yang bagus.

• Serat dalam nangka muda memberi rasa kenyang semakin lama, menolong mengontrol selera makan, dan jaga berat tubuh yang sehat.

• Kandungan serat dalam nangka muda memberikan dukungan pencernaan, atur gula darah, dan mempertahankan kesehatan usus.